昨日は、Yちゃん直伝の簡単オイキムチを教えてもらいました。 Yちゃんを師匠にJちゃんと私の3人でワァ〜キャ〜言いながら、オイキムチ講習会。。。 きゅうりを切り、塩もみしてしばらく寝かせる。 大根・人参を千切りにして、アミの塩辛・唐辛子・おろし…
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